如何炒豆芽才好吃

清炒豆芽的做法：

1、準備材料。豆芽，薑絲，葱，三者是一個很好的搭配。

2、水裏放點鹽，水開後，豆芽放入一分鐘，記好，一分鐘，盛起，濾幹水分。

3、鍋下油，下薑絲，再放入豆芽和葱絲，給點鹽，再炒90秒左右，豆芽就炒好了，香，脆，不出水。