辣嘴鴨拌飯怎麼做的

一、原料

主料   熟鴨肉腿一個，青椒半個，洋葱20克，胡蘿蔔30克

輔料   玉米油適量，鹽少許

二、做法步驟

1、準備一碗米飯備用。青椒洗乾淨去蒂，去籽，切丁，洋葱去皮，切去根部，洗乾淨，切丁，胡蘿蔔去皮，切丁，熟鴨子去骨，切丁備用。

2、鍋置火上，放入豬油燒熱。

3、依次加入青椒丁，洋葱丁，胡蘿蔔丁煸炒片刻，最後倒入鴨子丁煸炒一分鐘

4、倒入調好的玉米澱粉，輕輕地攪拌，倒入米飯裏。

5、用筷子攪拌即可享用。