海螺燉排骨

材料

海螺肉300克，香菜1棵，生薑1小塊，幹辣椒8個，食用油50克，醬油2小匙，料酒2小匙，白糖2小匙，精鹽2小匙

1、螺肉洗淨香菜洗淨切末姜洗淨切絲

2、鍋內放油燒熱，爆香姜及幹辣椒，加入螺肉大火快炒至熟，再加入醬油、料酒、糖、鹽炒勻，最後加入香菜拌勻即可。 

3、美味又好吃的海螺燉排骨完成開吃了。