燉雞湯的製作方法
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步驟/方式1
三黃雞一隻，清洗乾淨。
步驟/方式2
將三黃雞切成大塊，過水2~3次，清洗乾淨血水。小葱洗淨後打成結，姜切成片。
步驟/方式3
冷水放入雞塊、葱結、薑片、大料、料酒和少許白胡椒粉，開大火將湯煮沸。然後打去浮沫，小火蓋上鍋蓋燉煮約一小時。
步驟/方式4
至雞肉燉熟後，加入洗好的大棗，加入適量鹽，燉煮約半小時，然後再放入枸杞，再燉10分鐘左右。
步驟/方式5
燉雞湯就做好了，出鍋。
步驟/方式1
準備土雞一隻
步驟/方式2
儘量去掉 黃色部分 都是油 如果不去掉 雞湯會特別油
步驟/方式3
香菇泡發 然後洗乾淨 繼續温水泡 等下香菇水有用
步驟/方式4
枸杞 紅棗 黃芪 洗淨
步驟/方式5
放入電燉鍋 放生薑！ 把香菇和香菇水一起倒進去 特別香！把其他材料都倒進去 然後小火煮一夜！
步驟/方式6
早上起來就可以了！放適量的鹽就可以開吃了
