生蠔怎樣做才好吃

蒜蓉蒸生蠔

這種做法保持了生蠔的鮮味的同時，又有蒜蓉的香味，而且不會很腥，味道非常不錯！做法如下：

1、先把生蠔洗乾淨，開好。

2、剁好蒜蓉（愛吃辣的朋友也可以加點小辣椒）

3、熱鍋熱油爆香一下蒜蓉，加點耗油、醬油、鹽、糖，為了讓蒸出來的生蠔更加有味點，鹽可以放多點。

4、將做好的蒜蓉醬均勻的散在每一個開好的生蠔上面。

5、入鍋加水開始蒸，大火蒸大概十分鐘左右出鍋，撒上點葱花點綴，美味，好吃！