蓮花白白葱紅蘿蔔餃子做法

用料

餃子皮：麪粉 500g，水 270g

餡料：胡蘿蔔 2根，包菜 半個，粉條 200g，葱 半根，姜 3片，玉米油 適量，花椒大料 適量，醬油 適量，調餡王 適量，鹽 適量

將餃子皮材料放入麪包機，選擇huom模式，時間到取出麪糰，揉一會兒，分成均勻小段。

將胡蘿蔔切末，包菜切末撒鹽，過二十分鐘將包菜水分擠掉，葱姜切末，平底鍋加適量玉米油，油熟加入花椒大料，爆出香味後，用筷子挑出花椒大料，再倒入適量醬油，將所有材料放入盆中，依個人口味撒入鹽和調餡王。

用筷子攪勻。

取一塊麪團，擀成長條，分成均勻的小劑子，擀皮。

開始包。

包好了。

鍋裏燒水，開鍋後放入餃子。

餃子慢慢飄上來了。

開鍋後，加入一碗涼水再接着煮，等再開鍋餃子就煮好了。

完成。

人活拜拜蘿蔔餃子怎樣做

將白蘿蔔用水燙開後，過涼水撈出轉幹水分，剁碎蘿蔔，然後喝點兒肉餡兒，放入香油調料生抽，霍雲，然後放入白蘿蔔，繼續攪勻就可以包餃子