雞蛋白蘿蔔大葱餃子餡做法

先準備一根白蘿蔔，三個雞蛋，半根葱，把白蘿蔔擦成絲，放到鍋裏，加涼水煮開，放一勺白糖去除蘿蔔味，撈出放涼。

把三個雞蛋打到碗裏攪散，加一點點鹽，炒熟。

半根葱切碎，放到雞蛋裏，蘿蔔絲剁碎也放進去，再加一點點鹽，一點點十三香，拌勻了，蘿蔔雞蛋餃子餡就做好了。