木瓜豆腐湯的家常做法

食材：木瓜300克，豆腐300克，排骨350克。

輔料：姜3片，香油、鹽、葱適量。

做法：

1、排骨洗淨切塊，鍋內放水燒開，放入排骨焯水，備用。

2、木瓜削皮挖去籽瓤，洗淨切片，豆腐切塊備用。

3、煲鍋內加入清水，放入排骨和薑片，先煲上1小時。

4、然後放豆腐塊，木瓜塊，再繼續煲20分鐘，加鹽，滴幾滴香油，放入葱未調味增香，即可盛入盆中食用。木瓜豆腐湯就做好了。

木瓜豆腐湯的家常做法

原料：魚骨、木瓜、豆腐、薑絲、葱花、香菜、油、胡椒粉、鹽、米酒。

做法步驟：

1、準備好食材

2、熱鍋放油，下薑絲炒香。

3、放入魚骨煎制。

4、兩面都煎一下，然後將少許米酒從鍋邊淋入去腥增香。

5、然後放入開水大火煮(牛筋丸是早餐沒吃完的，不要浪費)。

6、木瓜，豆腐改刀切好備用。

7、魚湯煮大約五分鐘左右湯變乳白色的時候將豆腐木瓜放入湯中繼續煮十分鐘。

8、出鍋前調鹽，胡椒粉即可。

9、葱花，香菜放入大湯碗裏。

10、煮好的魚湯直接倒入湯碗裏即可。

木瓜豆腐湯的家常做法

豆腐

木瓜500克，豆腐一塊

排骨350克

輔料

姜幾片鹽適量

步驟1

準備好排骨和木瓜。

步驟2

排骨焯一下水備用。

步驟3

木瓜去皮，去籽，洗淨切塊，豆腐切塊。

步驟4

鍋加水，放入排骨和薑片。

步驟5

先煲上25分鐘，放豆腐

步驟6

加入木瓜。

步驟7

再繼續煲煮20分鐘，加鹽調味。