烤箱烤餅的做法和配方

食材：

麪粉200克、酵母粉20克、熟白芝麻25克、蛋液適量、葱花適量、鹽2克

1、麪粉裏面加入酵母粉，分次倒入清水，揉搓成光滑的麪糰，用保鮮膜包好，發酵1個小時左右

2、取出發酵好的麪糰分成兩個，再將麪糰擀成麪皮，刷上食用油，撒上鹽葱花，捲起，擀成餅狀，製成生坯

3、烤盤中放上錫紙，刷上食用油，將生坯兩面都刷上蛋液，撒上白芝麻放入烤盤

4、烤箱温度180度，烤15分鐘左右即可。