燜田螺多久入味

8-10分鐘。田螺一般生活在河水或是湖泊中會有存在寄生蟲的風險，所以必須煮熟後再食用。田螺在食用前需要先將其放置在清水中浸泡2個小時左右使其吐出體內的髒物，這樣才不會影響食用口感。燜煮時的時間也不宜過長會導致田螺肉質變老。