炒牛肉要燜多久

炒牛肉不會用太久時間，炒牛肉的具體時間是根據牛肉的種類，厚度，大小以及多少來決定的。

如果是普通大小的牛肉絲，那麼放入鍋中，炒上兩三鐘左右就可以了。如果是牛肉片的話，那麼則需要四分鐘到五分鐘，如果是切的比較厚的牛肉丁或牛肉塊的話，那麼時間就更長一些，需要七八分鐘左右，所以炒的時候要根據實際牛肉的大小情況來決定。