中獸醫山楂丸製作步驟
來源:魅力女性吧 1.28W
材料:幹山楂50g、炒麥芽20g、炒六神曲20g、蔗糖100g、蒸餾水270ml、煉蜜100g。
製作方法:
1、取山楂幹50g、炒麥芽、炒六神曲、粉碎、過篩、混勻。
2、另取蔗糖100g加水40ml,溶解備用。
3、取蜂蜜100g,放入鍋中煉蜜。
嫩蜜:指蜂蜜加熱至105~115℃而製得的製品。嫩蜜含水量在20%以上,色澤無明顯變化,稍有粘性。適用於粘性較強的藥物制丸。煉製成相對密度約為1.35(70)時與蔗糖水混勻過濾。(注:白糖不能放到鍋中熬製)
4、煉蜜與粉末混勻,製成大蜜丸,每丸9g。
5、煉蜜
6、煉蜜與蔗糖水混合
7、與粉末混合
8、製成大山楂丸
1、準備原材料。山楂100g,炒麥芽15g,蜂蜜60g,六神曲15g,蔗糖60g,純化水27mL。
2、取山楂、六神曲、麥芽粉碎,過篩,混合均勻。
3、取蜂蜜,進行煉製。根據需求煉製老蜜、中蜜和嫩蜜。這三種是根據煉製程度而進行區別的。煉製好之後,加入蔗糖,混勻。
4、將藥材和煉蜜混勻,像揉麪團一樣,將其製成丸塊。
5、搓丸條,然後用搓丸板製備蜜丸。
6、如果沒有搓丸板,就直接用手搓丸。