炸鍋子餅家常做法

原料：鍋餅、食用油。

做法步驟：

第1步、超市買的做好的鍋餅，我們這邊叫(壯饃)。就是比餅和饃都硬，但是聞起來透着一股麪食的香味。

第2步、鍋餅切方塊，熱鍋放油，待油温升熱至七八成熱時放餅，餅炸變色，變金黃色，出鍋。

第3步、咬一口外面酥脆裏面稍微有些軟。可以説外酥內軟