10斤雜麪的配料比例

打雜麪，雜糧的比例一般是白麪與雜糧3:1。 為了保證口感，白麪的比例要多一些。打雜麪，可以放入少許高粱，少許黃豆以及玉米，加的種類越多，營養越豐富，稍多點麪粉。