養心菜怎麼吃不會苦

1、將養心菜清洗切割成4公分的段備用。

2、炒菜鍋放置灶火上，添加適量食用油，放進油辣子、薑片、葱絲熗出味來，資金投入養心菜翻兩下，放進食鹽、雞精翻勻擺盤就可以。

3、清洗後立即沾醬服用。

4、素炒：清洗後與蝦皮素炒，味兒極好。服用後深感輕輕鬆鬆，胃口暴增，胃口顯著擴大，故稱費菜。

5、熬湯、涮火鍋：養心菜也是熬湯、涮火鍋的最好的選擇。

6、養心菜茶：養心菜葉子，可製成保健型養神茶。

將養心菜洗淨，切成段，放入沸水中，焯1-2分鐘至顏色全部變成深褐色，放入清涼水中浸泡5分鐘，瀝乾，加入適量調料，調勻即可食用，色澤美觀、清脆爽滑。