洪洞餛飩怎麼包

第1種方法：把路線放在餛飩皮中間，然後從一個角往中間摺疊，然後把兩端，摺疊在一起，呈元寶狀，這種手法也叫元寶混沌

第2種方法：把路線放在餛飩皮中間，從下底邊往上對摺，餛飩皮四周蘸一點水，捏成一個長方形，然後把兩端摺疊，也是成元寶型，這種元寶行折法更加的圓潤。

第3種折方法：是錢袋子型混沌，把肉餡放在餛飩皮中間，用手這麼一捏，把口布捏緊成錢袋子型。