小餛飩的包法怎麼做

1，用一根筷子就能順利包好一個小餛飩。

把餛飩皮放在左手，右手拿一根筷子挑點肉餡，放在餛飩皮中間，順勢用肉餡沾上餛飩皮的一個角，從外向內裏圈起，圈到底筷子抽出來，把剩下的兩個角捏緊就完成

2，左手虎口處一捏就能包好一隻小餛飩。

把餛飩皮放在左手掌心，右手用竹籤或筷子挑肉餡，放在餛飩皮正中間，左手順勢把餛飩皮四個角往中間收攏，最後在虎口處收緊捏上，一個餛飩就包好

方法一：貓耳朵餛飩。貓耳餛飩是很常見的餛飩包法，特點是出來皮薄餡大。

1、在餛飩皮中間準備好肉餡

2、尖角對摺並粘緊

3、將兩邊的角順着手指向裏折，並將兩個角完全重疊粘牢

4、像貓耳朵的餛飩超可愛。

方法二：元寶餛飩。

1、把餡放在餛飩皮中間，然後對摺。

2、將兩邊合在一起按緊粘好就完成了。

3、形狀似元寶，也是最不露餡的包法。

方法三：方形餛飩，方形餛飩有兩種。

1、將肉餡放在餛飩皮中間，把餛飩皮一邊向裏卷，把餡完全捲起來。把皮兩邊壓緊向餡中間包起來，讓兩邊的皮粘在餛飩上。完成以後就能下鍋了，這是其中小方餛飩。

2、在餛飩皮上放入餡料將一個尖角向皮中間包住餡。將兩邊的餛飩皮疊在一起，把最後的角也疊在上面包緊就完成了。這樣做餛飩皮稍厚，卻勁道十足。