冷凍花甲肉做湯的做法

冷凍花甲肉一斤，姜一顆，葱一顆，料酒適量，生抽適量，油適量

1、冷凍的花甲泡在清水裏解凍，花甲洗淨待用。姜切絲葱切片，待用。花甲肉加薑絲和料酒醃製十分鐘

2、準備一鍋清水倒入花甲，加入薑片，葱花煮七分鐘中間用鍋鏟攪拌幾下

3葱切粒，放入碗中加鹽，倒入煮好的花甲湯