黃骨魚花甲湯的做法

— 食材清單 —

主料:黃骨甲魚2條

輔料:

姜適量

嫩豆腐1塊

鹽少許

白糖少許

葱花適量

— 烹飪步驟 —

1· 將殺好的魚清洗乾淨

2· 油7成熱放入生薑，再將魚放入煎至兩面金黃

3· 加入熱開水適量

4· 再將豆腐切塊放入鍋中，中火煮4分鐘左右

5· 放入鹽、白糖適量

6· 起鍋，撒入葱花即可～

— 小貼士 —

做菜好吃都有技巧