武平蒸雞做法
來源:魅力女性吧 1.79W
1、準備材料:雞550克、鹽4克、小葱少許、白酒5毫升、生薑片3片
2、先把雞洗淨後瀝乾水分,生薑切片
3、雞用白酒均勻抹上,再拿4克鹽均勻的兩面都抹上,用刀均勻劃3刀,這樣使雞肉更入味,醃製半小時
4、先把葱和生薑片放入碗底,再把雞放上,蓋上開大火蒸1小時,取出晾涼即可
1、準備材料:雞550克、鹽4克、小葱少許、白酒5毫升、生薑片3片
2、先把雞洗淨後瀝乾水分,生薑切片
3、雞用白酒均勻抹上,再拿4克鹽均勻的兩面都抹上,用刀均勻劃3刀,這樣使雞肉更入味,醃製半小時
4、先把葱和生薑片放入碗底,再把雞放上,蓋上開大火蒸1小時,取出晾涼即可