葫蘆羊肉湯大全家常

羊排850克，葫蘆幹300克，胡蘿蔔塊15克，大棗10克，香菜葉2克。調料鹽15克，雞粉10克，味精8克，料酒10克，自制滷湯1千克，高湯2千克。

做法

1、羊排切成5釐米長的段，葫蘆幹放入温水中浸泡1小時後撈出瀝水。

2、鍋里加入自制滷湯燒開，放入羊排大火燒開後小火煮40分鐘至八分熟時撈出。

3、鍋里加高湯燒開，放入羊排、葫蘆幹、胡蘿蔔塊、大棗、鹽、雞粉、料酒，中火煮15分鐘後加入味精出鍋，放香菜葉點綴即可。

葫蘆羊肉湯大全家常

原料：羊肉片適量，西葫蘆半個，香菇三個，史雲生骨肉高湯一支

步驟：

1、西葫蘆洗淨切片，香菇切塊

2、煮400ml水，水開後加入濃醇高湯一支，攪勻

3、放入西葫蘆，香菇煮兩三分鐘

4、放入羊肉片煮變色後，撈去浮沫，加一點鹽調味，根據個人喜好加點香菜或香菜即可

5、簡單幾步，美味的西葫蘆羊肉湯就可以上桌了，忙碌的時候也可以輕鬆享受美味。

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羊肉西葫蘆湯的做法

啊，羊肉洗淨切成剁成肉餡，擱上佐料喂上 西葫蘆切片兒 起鍋 燒油！把葫蘆片兒熱鍋裏邊炒幾下，放上水 開鍋以後把羊肉做成丸子往湯裏放開鍋！

把丸子煮熟 出鍋前再擱點兒香菜 就可以出鍋了這樣做的羊肉湯味道特別香，可以多吃