樂山燒麥做法
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一、準備輔料
我們準備的輔料有胡蘿蔔、白菜、瘦肉,還有鹽、雞精。將蔬菜洗乾淨後,用餐刀把蔬菜切成塊狀。
二、炒料
將肉末倒入油鍋中翻炒,接着倒入胡蘿蔔、白菜一起翻炒。炒到七成熟後,加入少許調料。不一會兒,哇嗚,香味兒出來啦!
三、包餡
現在我們要開始學習包燒麥了,快看鑫鑫老師一隻手拿着餃子皮,一隻手往皮中間舀肉餡,再兩隻手配合着捏捏捏,幾秒鐘一個燒麥就包好啦!非常簡單的方法,我們也學會了,快來動手包吧……
四、蒸
我們包好的燒麥可愛極了,有的像小花,有的像小魚,將包好的燒麥一個個擺放進籠屜裏,大火蒸15分鐘即可。