綠豆豉家常做法

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綠豆豉家常做法

食材:排骨500克,紹酒1湯勺,澱粉3湯勺,葱5段,豆豉1湯勺,姜4片,辣椒粉1湯勺,醬油2湯勺,糖1湯勺

做法:

1.排骨斬成小塊,洗淨瀝乾水分待用。

2.將排骨與豆豉、葱、姜、辣椒,再加醬油、糖、酒調勻。

3.調好味的排骨加澱粉拌勻,放入蒸鍋蒸三十分鐘出鍋即可。

綠豆豉家常做法

用料

翅根500克,洋葱2個,羅勒一把,綠豆豉3大勺 ,糖適量,生薑適量,蒜適量

步驟 

1、爆香薑絲和蒜,放入翅根,翻炒幾分鐘

2、加入洋葱,糖和綠豆豉,繼續翻炒一會

3、加入適量的水,不用沒過翅根,中小火,最後大火收汁即可。

4、味道絕對嘎嘎以嘎斯,回味無窮

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