如皋攤餅的製作方法

步驟/方式1

準備3大勺麪粉

步驟/方式2

取3個雞蛋

步驟/方式3

小葱切碎

步驟/方式4

雞蛋打碎，葱切碎，加鹽20克，加水，水是面的一倍，攪拌均勻就可以上電餅擋，中間翻一次

步驟/方式5

攤餅就做好了

步驟/方式1

用料。

步驟/方式2

肉沫里加入葱，醬油，調味。

步驟/方式3

麪粉里加酵母和水揉成光滑的麪糰，等待發面。

步驟/方式4

分成一個個麪糰。

步驟/方式5

把肉餡包進去。

步驟/方式6

平底鍋多放點油，把圓團放進去，用手心壓扁。

步驟/方式7

油餅出鍋。

步驟/方式1

肉沫里加入葱生抽老抽糖調味

步驟/方式2

麪粉里加酵母和水揉成光滑的麪糰

步驟/方式3

等待發酵

步驟/方式4

分成一個個麪糰

步驟/方式5

把肉餡包進去

步驟/方式6

油鍋裏煎至兩邊金黃

步驟/方式7

如皋攤餅就完成啦