酵母粉安琪哪個發麪效果好

安琪酵母粉發麪快，如果是比説明書上寫的比例再稍微增加安琪的使用量，再適當加點白糖，使用40度左右的温水，發麪會更快。注意，室温的温度也很主要。

老面發麪與酵母發麪，酵母發麪更快一點，如果要面發的快一點，可以多加一點酵母，温度控制在30至33度之間，大約1至2小時我發好了，老面發麪會酸，酵母發麪不酸。

酵母粉安琪哪個發麪效果好

安琪酵母發麪最好，我家一直在用安琪酵母，安琪酵母是品牌，是多年的老牌子，發麪效果非常好，這個酵母各大超市都可以買到，網上拼多多也是可以買到，1000克麪粉放5個酵母就可以。多點少點都沒有關係。經常吃酵母對人身體健康非常有利。