黃花魚膠的正確燉法和吃法

步驟/方式1

魚膠泡水8小時

步驟/方式2

切成段

步驟/方式3

水開，放入焯一下水

步驟/方式4

撈出涼水投涼

步驟/方式5

香菇，辣椒切塊，肉切片，蝦米備用

步驟/方式6

起鍋，把水燒開

步驟/方式7

放入娃娃菜焯一下水

步驟/方式8

放入砂鍋中鋪底備用

步驟/方式9

起鍋燒油，放入肉片翻炒

步驟/方式10

倒入香菇，，蝦米翻炒

步驟/方式11

倒入魚膠翻炒

步驟/方式12

加胡椒粉，耗油，鹽，雞粉

步驟/方式13

加水，大火燒開

步驟/方式14

倒入砂鍋中

步驟/方式15

小火煮30分鐘

步驟/方式16

放辣椒

步驟/方式17

倒入勾芡汁

步驟/方式18

灑上香菜，完成