茵陳茶炒熟和直接曬的區別

都可以。

曬乾和炒制都是為了去除茵陳中所含的水分，以延長茵陳的保存時間，所以不管是曬乾還是炒制都是可以的，建議可以按照個人的喜好來進行選擇。

其中曬乾的茵陳質地比較乾燥，所含的水分更少，所以保質期相對來説也會更長一些而炒制的茵陳中所含的水分相對來説較多，保質期會比較短一些，但是泡起來帶有一股股微微的焦香味。