姑婆餅怎麼做

用料: 麪粉500克，黑芝麻50克，白糖30克，精鹽8克，花椒麪5克，化豬油100克。

製作方法

1．黑芝麻炒熟，趁熱舂成碎末，加入白糖、精鹽、花椒麪、化豬油調成餡料。

2．麪粉用微火炒熟，用清水和麪，揉成麪糰，加入餡料，揉和均勻，搓成長條，揪成10個面劑，逐個做成圓形的生餅坯。

3．生餅坯送入烤爐中烘烤，呈金黃色時即可.