太原處暑吃什麼菜好

山西人生活習慣各有不同，處暑吃什麼也各有千秋。當然處暑這一天山西人還都是挺重視的一個節氣，所以各地用自己最隆重的慶祝方式表達風調雨順國富民強的一個心情，盼望來年又是一派熱熱鬧鬧豐收景象。

比如晉中榆次一帶會炸油糕，熬一些小米粥之類的。