炒芸豆絲的做法王剛

食材清單

芸豆 300克 、 肉 70克 、 油 適量 、 葱花 適量 、 耗油 少許 、 鹽 少許 、 味精 少許

做法步驟

步驟1

芸豆洗淨切絲，過沸水三分鐘。熱鍋冷油，油熱後葱花爆香，倒入肉翻炒變色。

步驟2

放入芸豆絲，大火翻炒，加入鹽，兩三分鐘後淋入耗油、味精出鍋。

步驟3

出鍋裝盤

步驟4

開動