菊花菊能做酸菜嗎

不可以的，在農村經常叫它洋姜，也有的地方叫鬼子姜、菊芋，屬於菊科的植物，所以開花也和菊花相似，非常漂亮。

它長勢潑辣，只要有土壤的地方，只要種上一塊洋姜，就會年年繁衍不息。可以長到兩米多高，而且開花還特別漂亮，就像大大的菊花一樣。

菊花菊是不能夠做酸菜的，因為做酸菜的原料不是大白菜，就是類似於大白菜的這種蔬菜，而菊花菊口感特別奇怪，做成的酸菜估計沒人吃