空氣炸鍋炸小魚的做法

用料

魚、鹽、薑末、蒜蓉、油、五香粉、薯粉 

空氣炸鍋炸小魚的做法步驟

步驟 1

小魚用鹽、薑末、蒜蓉、油、五香粉、薯粉先拌勻，放空氣炸鍋17min/200度烤制即可，起鍋再撒上孜然粉。

主料：

小魚10條

輔料：

葱適量

姜適量

調料：

油適量

鹽適量

味極鮮醬油1茶匙

料酒適量

做法：

1、 小魚清理乾淨。

2、 加入葱，姜，味極鮮醬油，料酒，鹽醃製2小時。

3、 準備麪糊，乾麪粉。

4、 將小魚粘一層乾麪粉。

5、 粘一層面糊。

6、 鍋裏倒入油熱後，放入小魚炸。

7、 炸至金黃取出，復炸一遍

材料：小魚200克、姜、鹽、料酒。

做法：魚處理乾淨，姜、鹽、料酒醃製。把魚表面抹一層橄欖油。炸鍋180度預熱5分鐘。把魚放進炸爛，180度加熱8分鐘後翻面，再加熱8分鐘，出鍋。