娃娃菜的做法

娃娃菜做法有很多：蠔油娃娃菜，蒜蓉粉絲娃娃菜，清湯娃娃菜，生拌娃娃菜，濃湯娃娃菜，娃娃菜卷，清炒娃娃菜等。

蒜蓉粉絲蒸娃娃菜的做法：

1、 準備所有食材。

2、將粉絲用温水泡軟。

3、將大蒜剁成蒜蓉。

4、將炒鍋燒熱放入橄欖油，然後將蒜蓉放入鍋中，小火煸炒到大蒜微黃。

5、放入剁椒炒出香味，再放入生抽和醬油，翻炒均勻調成味汁，盛出備用。

6、將娃娃菜洗乾淨，豎着切分成條，擺入盤中。

7、 將粉絲擺在娃娃菜上。

8、將調好的味汁用小勺均勻地澆在娃娃菜和粉絲上。

9、放入蒸烤箱中，選擇純蒸功能，定温115度，定時20分鐘。

10、取出後即可食用。