豆角起泡做法
來源:魅力女性吧 3.26W
原料
豆角 (適量)
食用油適量,肉沫適量,料酒適量、葱適量,姜適量,蒜適量、一勺豆瓣醬
1/來半斤豆角,去筋折斷清洗乾淨、備用。
2/鍋裏倒上適量食用油,油温升至五成熱,倒入豆角炸,炸至表面起泡撈出備用。
3/鍋留底油,放入適量肉沫,翻炒至變色。
4/然後加上適量料酒、葱薑蒜、一勺豆瓣醬,炒至肉沫上色。
5/再來適量麻椒和幹辣椒段,快速翻炒均勻。
6/倒入炸好的豆角,放入鹽和雞精調味,大火翻炒均勻就可以出鍋了。
7、美味又好吃的豆角起泡做法完成開吃了。