辣丁魚做法大全家常

食材明細

辣丁魚400g，黃豆芽200g，花生油適量，香辣醬1勺，剁椒1小勺，大蒜3瓣，姜1小塊，香葱1根，白糖適量，啤酒1罐

1、食材清洗乾淨，薑切片、香葱切碎

2、辣丁魚去腮、去肚，洗淨血污瀝乾，清洗乾淨

3、熱鍋下油，下辣丁魚，兩面煎一下，放姜和蒜，下剁椒和香辣醬

4、加啤酒沒過魚，魚燉熟加少許白糖，下黃豆芽，黃豆芽煮熟撒香葱關火