緬甸咖喱牛肉做法

材料

牛小排 800克，馬鈴薯 2顆，洋葱 1/4顆，姜 2小塊，油 3大匙，薑黃醬 3大匙，緬甸醃芒果 3塊，鹽 1大匙，月桂葉34片

做法

1: 牛肉切塊

2: 洋葱切絲，姜切碎

3: 油3匙約滿炒鍋底部

4: 爆香姜

5: 再加入洋葱爆香

6: 香味出來加牛肉炒至表面熟

7: 加入姜泥洋葱薑黃醬

8: 讓牛肉入味

9: 加入緬甸芒果3塊

10: 月桂葉3-4片

11: 加入切塊的馬鈴薯，煮約5分鐘

12: 放入壓力鍋，有蒸氣響約15分鐘。

13: 完成。