秋天醃茄子方法生醃
來源:魅力女性吧 2.53W
主料
茄子300g
輔料
青椒少許
調料
蒜蓉適量
鹽少許
白糖少許
生抽少許
陳醋少許
味精適量
花椒油適量
1、 將茄子切成細絲。
2、 放入盆中。
3、 放少許青椒絲。一為配色,二可增加少許辣味。
4、 放入蒜蓉、鹽、白糖、味精。
5、 放少許生抽。
6、 放少許陳醋。
7、 淋上熱騰騰的花椒油。
8、 攪拌均勻即可。
9、 成品。酸甜微辣,非常爽口。
温馨小提示
1、蒜蓉適量多一點。
2、現炸的花椒油趁熱淋上,比香油更出味
主料
茄子300g
輔料
青椒少許
調料
蒜蓉適量
鹽少許
白糖少許
生抽少許
陳醋少許
味精適量
花椒油適量
1、 將茄子切成細絲。
2、 放入盆中。
3、 放少許青椒絲。一為配色,二可增加少許辣味。
4、 放入蒜蓉、鹽、白糖、味精。
5、 放少許生抽。
6、 放少許陳醋。
7、 淋上熱騰騰的花椒油。
8、 攪拌均勻即可。
9、 成品。酸甜微辣,非常爽口。
温馨小提示
1、蒜蓉適量多一點。
2、現炸的花椒油趁熱淋上,比香油更出味