小蒜茄子的醃製方法大全

食材

香菜30克

小茄子10根

新鮮蒜3頭

鹽4小勺

烹飪步驟 

1茄子去蒂，洗淨，放蒸鍋蒸15分鐘茄子變軟就可以了

2香菜，蒜洗淨

3全部切末

4加鹽

5拌勻

6茄子從中間掰開

7把香菜蒜末夾在中間，做好後放在玻璃瓶中，冰箱冷藏，吃多少拿多少