生蟹子醃製方法
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第1步、螃蟹洗淨。
第2步、去蓋內臟切塊。
第3步、蟹鉗拍一下。
第4步、香菜,蒜,辣椒備用。
第5步、魚露備用。
第6步、螃蟹瀝乾水分,加魚露。
第7步、生抽。
第8步、檸檬汁。
第9步、香油,糖。
第10步、香菜。
第11步、辣椒。
第12步、蒜。
第1步、螃蟹洗淨。
第2步、去蓋內臟切塊。
第3步、蟹鉗拍一下。
第4步、香菜,蒜,辣椒備用。
第5步、魚露備用。
第6步、螃蟹瀝乾水分,加魚露。
第7步、生抽。
第8步、檸檬汁。
第9步、香油,糖。
第10步、香菜。
第11步、辣椒。
第12步、蒜。