豆腐皮冷凍保存方法

1、豆腐皮的保存方式比較簡單，如果是新鮮的豆腐皮，直接放在冰箱裏冷藏就可以，這樣可以保存2到3天。

2、如果是幹豆腐皮，可以用保鮮袋封裝好，放到陰涼的地方或者冰箱裏，這樣保存時間比較長。

3、新鮮豆腐皮想要延長保質期，可以將豆腐皮整齊地碼在一起，放在淡鹽水中浸泡，這樣豆腐皮可以保存一週左右的時間。但不論是新鮮豆皮還是幹豆皮，最好不要冷凍保存，保持5-15度之間的温度就可以，低於這個温度容易把豆腐皮凍壞。

豆腐皮保存方法：

1、把豆腐皮晾乾，然後放進冰箱冷凍，這樣可以保存時間久一點，食用的時候，用熱水稍微泡一會就可以，不管是炒菜還是涼拌都可以和新鮮豆腐皮沒有什麼區別。

2、如果買回家的是新鮮豆腐皮，那麼就要碼整齊，包上食品袋或者是保鮮膜，放進冰箱的冷藏室，但是存放時間不宜過久，冷藏室温度在5-15度之間最好，這樣能夠保存4—6天。