豆腐腦的調料汁怎麼做
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豆腐腦湯汁的做法:
1、幹黃花菜 水發,切寸段幹黑木耳,水發,撕碎。
2,用葱花起鍋,入肉絲炒散,入黃花菜,黑木耳,腐竹炒一兩分鐘,入雞湯,水,鹽調味。放水要足量,建議根據自己的飯量用碗量,要讓裏面的東西漂起來。
3、大火加熱至沸騰,入水澱粉勾成稀芡汁。
豆腐腦湯汁的做法:
1、幹黃花菜 水發,切寸段幹黑木耳,水發,撕碎。
2,用葱花起鍋,入肉絲炒散,入黃花菜,黑木耳,腐竹炒一兩分鐘,入雞湯,水,鹽調味。放水要足量,建議根據自己的飯量用碗量,要讓裏面的東西漂起來。
3、大火加熱至沸騰,入水澱粉勾成稀芡汁。