燒汁豆腐的汁怎麼做

首先將豆腐切成厚片，淋上蛋液，煎至兩面金黃

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然後在碗里加入3勺生抽、1勺醋、一勺蠔油、1勺白糖和1勺澱粉，攪拌均勻

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起鍋燒油，加入葱蒜末和小米椒炒香，再加入豆腐塊，加入半碗水，最後加入料汁，撒上葱花即可出鍋