炒雞蛋做法英語作文80字

原料：

土雞蛋3個

韭菜1小把

料酒少許

水2勺

色拉油適量

食鹽適量

做法：

1

雞蛋打入碗中後加點鹽

2

用筷子朝一個方向用力打散，筷子的運動是個圓錐形，這個圓錐下面是碗底，錐頂在碗正上方，距離碗底6釐米左右吧，這樣打可以讓空氣進去，讓蛋清和蛋黃充分融合

3

在蛋液里加入兩勺水

4

韭菜切碎後加入蛋液裏攪拌一下

5

熱鍋冷油，油温7成熱時倒入蛋液，劃散蛋液翻炒或者讓蛋液先稍微定性後再翻炒

6

加入幾滴料酒再翻炒幾下就可以出鍋了

Whisk eggs， heat oil， stir fry until done， set aside!

Add oil until medium ripe. Fry shallots， ginger and garlic until fragrant. Add dried chillies. Stir-fry the fragrance， next garlic ballads， fire stir-fry， stir-fry while adding a little water， so that the formation of high temperature steam to speed up the frying speed， and there will be no feeling of cooking.

Add oyster sauce and stir well. When cooked， add the scrambled eggs. Add salt and stir well， and you're done