2年的雞高壓鍋怎麼做好吃

用材：

幹香菇、大棗、枸杞子、黨蔘、百合花、薑片一大塊拍開、烏骨雞一隻

步驟1.燒一大鍋水，煮至燒開，放入烏骨雞，抄至斷生，估算約3-4分鐘的時間，不必煮過久。

步驟2.將烏骨雞撈起來，水扔掉。

步驟3.壓力鍋中添加冷水，將泡開好的黨蔘，平菇等佐料倒進鍋中，由於烏骨雞自身沒有什麼植物油脂，以便讓雞脯肉更軟爛，可添加小量的食用油或動物油，但當代人覺得吃動物油不健康，還是吃食用油吧。

步驟4.蓋上壓力鍋蓋，大火燒至壓力鍋剛開始出汽，隨後改文火，燉30分鐘即可完成了。

兩年的雞高壓鍋怎麼做才好吃呢

正常的情況，你要是清燉的話，然後洗乾淨之後用開水焯一下，然後把那個水倒了，輕重涼水放點葱和姜妍，然後清燉了就好了，可以了，如果你要是想吃紅燒的話，用談話一，然後這個葱薑蒜炒一下，然後這個就可以高壓鍋壓一下就可以了

做法

1/9取出雞苦膽

2/9沖洗三遍，去血水，燒開水，煮一下，撇掉漂浮油末

3/9鍋放油放入葱姜

4/9導入雞塊，炒3分鐘

5/9剝開桂圓

6/9雞塊取出，過涼水後，放入高壓鍋，加入紅棗，葱，姜，調料包，料酒，鹽，山藥

7/9點至雞鴨肉，加入香菜，枸杞，白糖一勺

8/9點開蓋收汁

9/9盛出，可以吃啦～