熟的蝦爬子怎麼隔夜保存

1、先買來保鮮袋，最好是加厚的，大小根據自己的需求所定。

2、把新買來的蝦剪去蝦鬚和頭上的刺（以免扎破袋子失去保鮮），擺直放入袋子，需要套3個同樣的袋，用透明膠封好。

3、直接放入冰箱，把冰箱條至最高檔8到10個小時。這樣既冷凍的好又保鮮，吃的時候拿出一袋用刀剜下來（根據自己的需求）用水泡一下即可，也免去了泡一袋吃不了再動上就不新鮮的苦惱。

如果是剛煮熟的新鮮蝦爬子，在氣温低於20攝氏度的環境中，存放時間不超過6-8小時，那麼即便隔夜還是能吃的。

或者是將新鮮煮好的蝦爬子放在冰箱冷藏室，温度在4-10度之間，保存時間不超過48小時，也是還可以吃的。

如果是在炎熱的夏季，蝦爬子沒有放在冰箱裏面保存，一般隔夜就不建議吃了。