珍珠丸子生凍還是熟凍

珍珠丸子熟凍更好，一次性做多點，煮熟涼透放冰箱，下次食用時再蒸一下就好。因為冬天天氣温度比較低，如果就這兩天吃的話，可以直接放在通風的地方就好了，如果是一週左右的時間的話建議放在冰箱冷藏室，如果長時間不吃就放在冷凍室，但是冷凍會影響口感。

珍珠丸子一般都是熟凍。

因為珍珠丸子做好後要把它蒸熟，這樣容易保存，想吃的時候可以直接烹飪，珍珠丸子也不需要太多時間就能熟，能大大縮短烹飪的時間，一般保存是直接放冰箱冷凍保存，這樣可以保存幾個月之久，所以説珍珠丸子一般都是熟凍。