血鴨的血凝固了怎麼辦

1、放點酒就好了 我們這裏做蓮花血鴨和啤酒鴨都是這樣的鴨血撒了酒之後不會凝固。

2、 鴨血如果凝固了，滴幾滴醋也可以溶解。