龍鳳湯做法大全
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龍鳳湯
原料:烏雞腳2個,雞腳2個,1斤的菜花蛇1條,薑片、枸杞、黃芪、桂圓幹、蟲草花適量,淮山兩大塊。
做法:
1、菜花蛇斬塊和雞腳一起用水過透,瘦肉2兩,切成大塊,用水過透。
2、將肉塊、雞腳、蛇肉放入蒸杯,把薑片、枸杞、黃芪、桂圓乾、蟲草花放入湯杯,加入適量的白胡椒粒和鹽,將水倒滿湯杯。
3、蒸鍋里加足水,大火燒開,將蒸杯蓋好蓋子放入,轉小火蒸3小時,即成。在蒸到2個半小時的時候加入淮山。
龍鳳湯
原料:烏雞腳2個,雞腳2個,1斤的菜花蛇1條,薑片、枸杞、黃芪、桂圓幹、蟲草花適量,淮山兩大塊。
做法:
1、菜花蛇斬塊和雞腳一起用水過透,瘦肉2兩,切成大塊,用水過透。
2、將肉塊、雞腳、蛇肉放入蒸杯,把薑片、枸杞、黃芪、桂圓乾、蟲草花放入湯杯,加入適量的白胡椒粒和鹽,將水倒滿湯杯。
3、蒸鍋里加足水,大火燒開,將蒸杯蓋好蓋子放入,轉小火蒸3小時,即成。在蒸到2個半小時的時候加入淮山。