牛肚沒燉爛可以再回鍋嗎

牛肚沒燉爛可以再回鍋。

牛肚第一次沒有燉爛，可以用清水將它清洗乾淨，然後放到壓力鍋裏回鍋再燉，燉個30分鐘左右撈出來瀝乾，就可以了。

可以。

1、回鍋加入適量温水燒開後，加蓋燉煮40分鐘，嘗一下鹹度和是否軟爛，不行就在延長一些。

2、加入高壓鍋裏面，壓半小時。

牛肚沒燉爛可以再回鍋燉一會兒，多會拿筷子能夾開多會兒就熟了，牛肚燉好了最好在湯裏泡泡，泡泡更入味，煮好的牛肚炒上吃一或者涼拌吃都好吃。