糖醋長槓頭做法
來源:魅力女性吧 1.88W
主料:長槓頭500克,鹽適量,糖適量,醋適量。
步驟
1/7將長槓頭去根去尾處理乾淨用清水浸泡
2/7泡了一個晚上就會有很多泡沫泡出來
3/7清洗乾淨,換一桶清水繼續泡一天,這樣連續泡洗3次,每天換一次清水,為了泡出槓頭的辣味,3天后倒掉清水再撒少許鹽醃製一夜
4/7準備一鍋水,加醋,糖,鹽各適量,煮開放涼
5/7把槓頭裝瓶
6/7加滿放涼的糖醋鹽水
7/7密封儲藏一個月就可以吃了
主料:長槓頭500克,鹽適量,糖適量,醋適量。
步驟
1/7將長槓頭去根去尾處理乾淨用清水浸泡
2/7泡了一個晚上就會有很多泡沫泡出來
3/7清洗乾淨,換一桶清水繼續泡一天,這樣連續泡洗3次,每天換一次清水,為了泡出槓頭的辣味,3天后倒掉清水再撒少許鹽醃製一夜
4/7準備一鍋水,加醋,糖,鹽各適量,煮開放涼
5/7把槓頭裝瓶
6/7加滿放涼的糖醋鹽水
7/7密封儲藏一個月就可以吃了